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2006年06月02日
イギリスのポテトチップス
食事がまずいと言われるイギリスで非常に気に入った食べ物がひとつ。
エディンバラからロンドンへの列車の中で売っていた、
Pipers Crisps というブランドの Sea Salt and Somerset Cider Vinegar という味付けのポテトチップス。
りんごから作られている酢が使われているため、ほんのりりんごの香りがして、非常に美味。
イギリス人はフライドポテトに酢と塩をかけて食べるようだが、
Salt and Vinegar の味付けのポテトチップスはその自然な発展として生まれたものなのだろう。
アメリカでもよく見かけたが、あれはイギリス系の人が好むものだったのか。
以下は、日本ではあまり流行らなそうな「子羊風味」のポテトチップス。
すごい羊肉の味がしました。
Posted by taro at 2006年06月02日 23:51
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