やってみよう研究所ブログ （taro's blog）

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2005年07月26日

京都のうまい店　カレー　エル　（ターバンカレー）

京都の河原町二条の交差点を少し上がった東側に、「ターバンカレー」という看板が掲げられています。
案内に従って角を二回曲がると、細い道に面して喫茶エルというお店があります。

見たところどうということのない小さな喫茶店ですが、
看板メニューである「ターバンカレー」に注目です。

これが実にうまい。

さらっとしたインドカレーの逆で、ヨーロッパ風のカレーとでもいうのでしょうか。
丁寧に煮込んでいるのか、非常に奥行きを感じさせる味わい。
それでいて適度な辛さがあり、他の店のカレーとはまったく別の方向を向いたうまさです。

店の壁に説明があります。
「金沢で四十年間親しまれてきたターバンカレーが、エルでもお楽しみいただけるようになりました」

店のママに聞いてみると、金沢のカレー屋の経営者の姪御さんが京都の桂に住んでいて、
金沢と同じルーを使ってお店を開いたそうです。
喫茶エルのママはその姪御さんの知り合いで、ルーをもらってエルでも提供するようにしたとのこと。

では、金沢のターバンカレーとはどんな店なのか。

ウェブで調べてみると、たしかにありました。

学生などに絶大な人気を誇り、「ターバンのカレーには麻薬が入っている」などという噂も流れているとか。

たしかにぼくも中毒になり気味です。毎月一回は必ず行っています。

金沢市内に何店舗か展開しているそうですが、その知名度にあやかって名称を真似る店まで現れたため、
最近「チャンピオンカレー」と改称したとのこと。

金沢出身の友人に聞いてみると、
「ああ、チャンカレやろ。有名、有名」

それで一年ほど前に金沢に行った際、車で走っている時に偶然店を見つけて、思わず声をあげてしまいました。

「あ、チャンピオンカレーだ！」

幹線道路に面して、チェーン店みたいな外見。喫茶エルとは雰囲気が違います。

迷わず入って、食べました。

感動の味。

いや……。

なんか違う。

味がかなり違うのです。

京都のターバンのような濃厚さが無くて、むしろインド風。

ぼくの感動したエルのカレーとは違う味なのです。

せっかく金沢まで来て本店の味を楽しめると思ったのに、あれはエルのママのアレンジだったのか。

喜んでいいものやら何なのやら。

京都に戻って、ふたたび喫茶エルを訪ねました。

「金沢行って来ましたよ」
「ああ、そうなん」
　ママ不在のため、店のお兄さんが相手をしてくれます。

「食べましたよー、カレー。今はチャンピオンって言うんですよね？」

ぼくは何気なく言ったのですが、途端にお兄さんの顔が翳って、

「いや、昔は一緒にやっていたらしいんやけどね。今は別で……」

と、語尾を濁すではありませんか！

つまり、ぼくがうまいと思っていた京都のターバンカレーは、ウェブサイトで「類似店に注意」と書かれている店のものっぽいのです！！

いずれにせよ、ぼくは京都のターバンカレーをお薦めします。
絶品です。

Posted by taro at 2005年07月26日 23:35

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